茶树和其它开花结果植物一样，在适宜的营养水平和环境条件下便开始进行花芽分化，进而产生开花、结果的现象。

一、茶树开花严重的危害

茶树是叶用植物，主要是采收芽和嫩梢。茶树开花结果严重必然会影响茶叶生产，主要体现在以下几个方面：

1、茶树开花和芽、叶竞争养分，造成当年产量、品质下降。

2、茶树开花时间长，尤其是9-11月是开花的盛期。茶树开花严重，消耗了茶树储存的养分，花后的冷凉气候影响茶树吸收营养，无法补充这部分被消耗的养分，直接导致来年茶叶发芽迟、发芽不整齐、芽头、枝条纤弱。严重影响次年茶叶的产量和品质。

3、茶树开花严重，造成营养生长不良，营养生长不良又加剧茶树生殖生长（也就是开花严重）这就形成越开越弱，越弱越开，造成茶树早衰。导致每年低产，甚至无茶可采。